Poulet tikka masala
Description
Un grand classique indien : morceaux de poulet marinés dans un mélange d'épices et de yaourt, mijotés dans une sauce tomate crémeuse.
Ingrédients
- Poulet : 500 g
- Yaourt : 100 g
- Tomates concassées : 400 g
- Garam masala : 2 c. à café
- Crème : 100 ml
Étapes de préparation
1
Faire mariner le poulet avec le yaourt et les épices pendant 1 heure.
2
Faire revenir le poulet, puis ajouter les tomates et la crème.
3
Laisser mijoter 30 minutes jusqu’à épaississement de la sauce.
4
Servir chaud avec du riz basmati.
Informations
Temps de préparation
30 min
30 min
Temps de cuisson
40 min
40 min
Portions
4
4
Difficulté
Créée le 16/10/2025
Connectez-vous pour ajouter cette recette à vos favoris
Se connecter